%%plant protein ช่องทางใหม่ของคนรักสุขภาพ โปรตีนพืชที่ตอบปัญหาไลฟ์สไตล์สมัยใหม่

[Naprapats]

ในขณะนี้กระแสการรักษาสุขภาพได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยยิ่งไปกว่านั้นในฝูงคนแบบใหม่ที่หันมาเอาใจใส่สำหรับเพื่อการเลือกบริโภคอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ หนึ่งในอาหารเสริมที่กำลังเดินทางมาแรงแล้วก็เป็นที่พูดถึงอย่างยิ่งคือ  โปรตีนจากพืช ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่สกัดจากพืชหลากหลายชนิด เป็นต้นว่า ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ข้าวกล้อง ควินัว เมล็ดแฟลกซ์ แล้วก็อีกเยอะแยะ โดย plant protein เป็นที่นิยมอีกทั้งในกลุ่มคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก คนที่รักการออกกำลังกาย รวมทั้งกรุ๊ปมังสวิรัติแล้วก็วีแกนที่หลีกเลี่ยงการบริโภคโปรตีนจากสัตว์



ดูรายละเอียดสินค้า  plant protein https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein

หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ plant protein เป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอคือค่าทางโภชนาการที่สูง โปรตีนจากพืชประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นต้องที่ร่างกายไม่สามารถที่จะสร้างเองได้ ทั้งยังมีใยอาหาร วิตามิน และก็สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพในหลายด้าน ได้แก่ การเสริมสร้างกล้ามเนื้อ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การลดไขมัน แล้วก็การเสริมภูมิต้านทาน นอกเหนือจากนี้โปรตีนพืชยังย่อยง่าย ไม่นำไปสู่อาการแพ้หรือเคืองในระบบทางเดินอาหารอย่างกับโปรตีนจากนม ตัวอย่างเช่น เวย์โปรตีน ที่อาจจะส่งผลให้บางบุคคลมีลักษณะอาการท้องเฟ้อหรือแพ้แลคโตส

plant protein ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีเป้าหมายสำหรับในการลดหุ่น ด้วยเหตุว่ามีจำนวนแคลอรีที่ต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ และยังมีใยอาหารสูงซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากของกิน รวมทั้งควบคุมปริมาณการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อได้อย่างมีคุณภาพ สำหรับนักกีฬารวมทั้งผู้ที่บริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอ plant protein ก็สามารถใช้เป็นตัวสร้างเสริมกล้ามได้เช่นเดียวกับเวย์โปรตีน ถ้าเกิดได้รับในปริมาณที่เพียงพอรวมทั้งพร้อมกันกับการออกกำลังกายที่สมควร

อีกหนึ่งคุณสมบัติที่เด่นของโปรตีนจากพืชคือดีต่อสภาพสิ่งแวดล้อม การผลิตโปรตีนจากพืชใช้ทรัพยากรน้ำน้อยกว่า และก็ปลดปล่อยแก๊สปรากฏการณ์เรือนกระจกน้อยกว่าการสร้างโปรตีนจากสัตว์ จึงเหมาะกับคนที่อยากได้ลดผลพวงต่อสภาพแวดล้อมและส่งเสริมวิถีชีวิตที่จีรังยั่งยืน ทั้งนี้ในตลาดผลิตภัณฑ์ plant protein ในปัจจุบันมีให้เลือกนานัปการแบบอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผุยผงโปรตีนสำหรับชงดื่ม บาร์โปรตีน ของกินเล่นโปรตีนสูง หรือแม้กระทั้งผสมอยู่ในอาหารสำเร็จรูปต่างๆซึ่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้ซื้อในยุคเร่งรีบได้อย่างพอดี

แนวทางในการเลือกซื้อ plant protein ควรพิจารณาจากแหล่งวัตถุดิบเป็นหลัก โดยควรที่จะทำการเลือกสินค้าที่ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกไหมผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม (Non-GMO) เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพร่างกาย นอกเหนือจากนี้ควรจะตรวจดูปริมาณโปรตีนต่อหน่วยบริโภค แล้วก็ควรที่จะเลือกสูตรที่มีการประสมประสานโปรตีนจากพืชหลายแบบเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นต้องครบถ้วนสมบูรณ์ และสนับสนุนการดูดซึมที่ดียิ่งขึ้น การมีส่วนผสมของวิตามินและเกลือแร่ที่ช่วยในขั้นตอนการเผาผลาญและก็ซ่อมบำรุงกล้ามก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ควรนึกถึง

หากว่า plant protein จะมีจุดเด่นจำนวนมาก แต่ก็มีข้อควรระวังในบางครั้งบางคราว ได้แก่ ผู้ที่มีสภาวะต่อมไทรอยด์ปฏิบัติงานต่ำบางทีอาจจะต้องเลี่ยงการบริโภคโปรตีนจากถั่วเหลืองในจำนวนมาก เนื่องจากว่าอาจมีผลกระทบต่อแนวทางการทำงานของต่อมไทรอยด์ แต่แม้บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและไม่เกินความจำเป็นต่อวัน ก็สามารถได้รับผลดีอย่างเต็มที่จากโปรตีนจากพืชจำพวกนี้

นอกนั้น plant protein ยังสามารถใช้เป็นองค์ประกอบสำหรับการทำครัวได้อย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการผสมในสมูทตี้ ทำแพนขนมเค้กโปรตีน ขนมอบ และยังรวมไปถึงซุปโปรตีนพืช ซึ่งนอกเหนือจากที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูต่างๆแล้ว ยังเพิ่มความอร่อยและก็ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอในทุกๆวัน เหมาะกับคนที่มีเป้าหมายสำหรับเพื่อการเพิ่มกล้าม ควบคุมน้ำหนัก หรือฟื้นฟูร่างกายหลังการบริหารร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ

ในรูปภาพรวม plant protein หรือโปรตีนพืชเป็นลู่ทางที่เหมาะสำหรับคนทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นผู้รักสุขภาพ ผู้ควบคุมน้ำหนัก ผู้แพ้นมวัว หรือคนที่อยากสนับสนุนการบริโภคอย่างยั่งยืน ด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่ครบถ้วน ย่อยง่าย และก็เป็นมิตรกับร่างกาย รวมทั้งผลในด้านดีต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้โปรตีนจากพืชเปลี่ยนเป็นหนทางที่น่าดึงดูดอย่างมากในโลกยุคสมัยใหม่ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ plant protein จากแหล่งที่น่าไว้ใจ และเลือกสูตรที่เหมาะสมกับสิ่งที่มีความต้องการเฉพาะของแต่ละคนจะช่วยทำให้การรักษาสุขภาพด้วยโปรตีนจากพืชเป็นเรื่องที่ไม่ยากและยืนยงในระยะยาว



 ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ plant protein https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein