บล็อคโคลี่ เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะคล้ายดอกไม้สีเขียวเข้ม ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพดี
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่1. ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย
2. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- วิตามิน C ในบล็อคโคลี่ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. บำรุงสายตา
- มี ลูทีนและซีแซนทีน ช่วย ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม
4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร กลูโคซิโนเลตส์ ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
5. ดูแลลำไส้
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น
6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล
7. ขับสารพิษจากตับ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษ
🧑�🍳 กินยังไงให้ได้สารอาหารเต็มที่
- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- ผัดกับกระเทียม หรือจิ้มน้ำพริกก็อร่อย
บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน
เหมาะกับคนทุกช่วงวัยที่ใส่ใจสุขภาพ
ถ้าอยากสุขภาพดี อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)